В Подмосковье проведено более 2000 исследований баранины

12 фев 2025, 09:30 241

В январе текущего года специалисты Государственной ветеринарной службы Подмосковья осуществили 2,172 тысячи исследований баранины и взяли 1,551 пробу мяса. Анализ проводился с использованием физико-химических и дозиметрических методов, а также путем варки образцов, о чем сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

Ежемесячные проверки осуществляются в несколько этапов и включают ветеринарный осмотр животных перед убоем, экспертизу мяса на соответствие санитарным нормам перед упаковкой, а также контроль на уровне розничной и оптовой торговли. Эти меры направлены на снижение риска распространения заболеваний, связанных с употреблением мяса, и обеспечение соответствия продуктов установленным стандартам безопасности.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться