Мясо птицы механической обвалки ГОСТ 31490-2012
ГОСТ, без добавок , с сертификатами и пробами, из охлажденного сырья.
Для госзаказов, детского питания, столовых , ресторанов
Пищевые добавки ВИСП Стаф представляют собой многокомпонентные смеси с эмульгирующими и стабилизирующими свойствами. Применяются в мясных рубленых полуфабрикатах для соз плотной текстуры фарша. Смеси позволяют стабилизировать форму готового продукта, предотвращая потери при термообработке. Так же данные смеси применяются для добавления в мясной фарш при производстве пельменей,сосисок,сарделек,вареных колбас.Предает продукту сочность,плотность,упругую кусаемость,стабилизирует фаршевую систему,улучшает органолептические показатели готового продукта.
Фарш оптом в Щелкове - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru для специалистов мясного рынка. Для быстрого поиска оптовых покупателей, разместите объявление о продаже мяса оптом. Если вы хотите купить мясо оптом, разместите объявление о покупке. Для размещения объявления нужно авторизоваться или зарегистрироваться. Это не займет у вас более одной минуты.