Объявление: Продам: говяжий жир в/с в Москве и Московской области

Разработанный продукт, изготавливается из высококачественного Российского сырья,
говяжьего жира, проходит высокую степень очистки от ТТГ по запатентованной технологии,
получаемый в результате первоначальной вытопки (так называемый первый сок) и только потом
отделяются из него легкоплавкие частицы, что позволяет жиру иметь температуру плавления
в пределах 32 градусов, приближена температуре плавления сливочного масла (подтверждается
лабораторными исследованиями ФГБНУ «ВНИМИ»). Легкий по консистенции, он приятен на запах и
вкус, в натуральном виде и при нагревании практически прозрачен, в котором полностью исключается
наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел.
Конкурентные преимущества Жира:
- оптимально подобранное соотношение компонентов позволяет получить необходимый
профиль плавления в пределах 32-34%, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность,
однородность, взбиваемость), сбалансированный жирокислотный состав готового продукта;
- принципиальное отсутствие растительных жиров,
- высокая степень очистки при производстве, вкус и запах - чистый, без постороннего привкуса
и запаха;
- высокий индекс окислительной стабильности смеси (Oil Stability Index), который определяет
устойчивость жира к окислению, продлевает срок хранения продуктов;
- отсутствие ГМО;

Состав: Высококачественный говяжий жир 99.5%


Контактное лицо: Надеждина Юлия, .