Полуфабрикат мясной рубленый из говядины, категории А, замороженный, округло-плоской формы без разорванных и ломаных краев. Цвет от темно-розового до светло-розового. Запах и вкус, соответствуют доброкачественному мясу. Используется ручной труд.
Состав: говядина, жир-сырец говяжий, соль, соус Вустерский, вода.
Вес замороженного полуфабриката – 150гр, диаметр – 120мм, толщина -10,5мм, содержание жира – 15%, условия хранения – при температуре – 18С, срок годности – 180 суток, потери в процессе приготовления – не более 40%, без перфорации.
Предлагаем Вам готовые котлеты, котлеты для бургеров. Изготовим по вашему ТЗ.
так же в продаже - готовые первые блюда, вторые блюда, завтраки(сырники, блины, вареники) и салаты.
Собственное производство.
Котлеты оптом в Московской области - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru для специалистов мясного рынка. Для быстрого поиска оптовых покупателей, разместите объявление о продаже мяса оптом. Если вы хотите купить мясо оптом, разместите объявление о покупке. Для размещения объявления нужно авторизоваться или зарегистрироваться. Это не займет у вас более одной минуты.
