Россельхознадзор обнаружил проблемы в производстве колбас в Подмосковье

29 мая 2015, 08:29

Составлены протоколы об административном правонарушении

Россельхознадзор обнаружил проблемы в производстве колбас в Подмосковье

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям нашло нарушения требований российского законодательства при производстве колбасных изделий на предприятии в Ленинском районе Подмосковья.

"Инспекторами Раменского межрайонного отдела установлено, что на момент проверки в цехе по изготовлению фаршей температура составляла 18 градусов, в цехе по обвалке и разделке мяса – 20 градусов, тогда как температура не должна превышать плюс 12°C, таким образом не обеспечены температурные условия для измельчения мяса и субпродуктов", - сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Также в камере хранения готовой продукции выявлены колбасные изделия (сосиски в в/у, колбаса "Докторская", карбонат, шейка – общим весом 42 кг), с отсутствием установленных сроков годности, не имеющие маркировки.

По результату проверки составлено 2 протокола об административном правонарушении на юридическое и должностное лицо, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Источник: metronews.ru

Также в разделе:

Мираторг инвестирует 8,5 млрд руб в оптовый центр в Подмосковье...

Подмосковье в январе стало лидером по внедрению электронной ветеринарной сертификации...

Валовое производство скота и птицы в Подмосковье увеличилось почти на 13 тыс. тонн в 2017 году...

Компания РЕМИТ подвела итоги 2017 года...

Московская область: В Сергиевом Посаде построят завод по производству колбас...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россельхознадзор указал на неэффективную работу госветслужбы в Забайкалье
15 февраля 2018, 09:01
Россельхознадзор по Забайкальскому краю считает неэффективной работу региональной госветслужбы по результатам проверки возложенных на нее полномочий, сообщает пресс-служба регионального надзорного ведомства. "Так, по данным на 13 февраля 2018 года, эпизоотия ящура регистрируется в...


 

Горячее предложение