Россельхознадзор обнаружил проблемы в производстве колбас в Подмосковье

29 мая 2015, 08:29

Составлены протоколы об административном правонарушении

Россельхознадзор обнаружил проблемы в производстве колбас в Подмосковье

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям нашло нарушения требований российского законодательства при производстве колбасных изделий на предприятии в Ленинском районе Подмосковья.

"Инспекторами Раменского межрайонного отдела установлено, что на момент проверки в цехе по изготовлению фаршей температура составляла 18 градусов, в цехе по обвалке и разделке мяса – 20 градусов, тогда как температура не должна превышать плюс 12°C, таким образом не обеспечены температурные условия для измельчения мяса и субпродуктов", - сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Также в камере хранения готовой продукции выявлены колбасные изделия (сосиски в в/у, колбаса "Докторская", карбонат, шейка – общим весом 42 кг), с отсутствием установленных сроков годности, не имеющие маркировки.

По результату проверки составлено 2 протокола об административном правонарушении на юридическое и должностное лицо, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Источник: metronews.ru

Также в разделе:

Птичий грипп вызвал перебои в поставках племенного материала...

Россельхознадзор выявил новый очаг птичьего гриппа в Подмосковье...

«Мортадель» подал иск против «Дикси» на 47 млн рублей...

Рост заболеваемости свиней АЧС ожидается в Подмосковье весной...

Московская область: Россельхознадзор задержал 10 тонн утиного мяса из Таиланда...

В Подмосковье зафиксирована первая в 2017 году вспышка африканской чумы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Смоленская область: О запрете ввоза 5 тонн говядины с признаками порчи
21 апреля 2017, 10:21
В Смоленской области межведомственной мобильной группой было приостановлено движение транспортного средства, перевозившего со стороны Республики Беларусь замороженное мясо говядины в блоках. Для проведения контроля груз был передан специалистам Управления Россельхознадзора по Брянской и...
Россельхознадзор ждет от стран ЕС уточнений по птичьему гриппу
20 апреля 2017, 09:10
Россельхознадзор рассказал о противодействии распространению гриппа птиц в связи с угрозой с территории Евросоюза. По данным ведомства, в  настоящее время, в связи с распространением высокопатогенного гриппа птиц, введены временные ограничения на ввоз в Российскую Федерацию из 14...


 

Горячее предложение