Россельхознадзор обнаружил проблемы в производстве колбас в Подмосковье

29 мая 2015, 08:29

Составлены протоколы об административном правонарушении

Россельхознадзор обнаружил проблемы в производстве колбас в Подмосковье

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям нашло нарушения требований российского законодательства при производстве колбасных изделий на предприятии в Ленинском районе Подмосковья.

"Инспекторами Раменского межрайонного отдела установлено, что на момент проверки в цехе по изготовлению фаршей температура составляла 18 градусов, в цехе по обвалке и разделке мяса – 20 градусов, тогда как температура не должна превышать плюс 12°C, таким образом не обеспечены температурные условия для измельчения мяса и субпродуктов", - сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Также в камере хранения готовой продукции выявлены колбасные изделия (сосиски в в/у, колбаса "Докторская", карбонат, шейка – общим весом 42 кг), с отсутствием установленных сроков годности, не имеющие маркировки.

По результату проверки составлено 2 протокола об административном правонарушении на юридическое и должностное лицо, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Источник: metronews.ru

Также в разделе:

Московская область: Кролиководческое хозяйство из Клинского района получит областной грант на развити...

Итальянские производители мяса в Подмосковье намерены увеличить объемы инвестиций...

В Московской области задержана партия итальянского мяса...

Птичий грипп вызвал перебои в поставках племенного материала...

Россельхознадзор выявил новый очаг птичьего гриппа в Подмосковье...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россельхознадзор ограничил ввоз в РФ птичьего мяса из региона Австрии из-за гриппа
25 мая 2017, 10:11
Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз в РФ мяса птицы, яиц и птицеводческой продукции из земли Форарльберг в Австрии в связи с выявлением в этой стране птичьего гриппа, сообщается на сайте ведомства. Ограничение было введено с 24 ноября прошлого года, однако соответствующий документ был...


 

Горячее предложение