Россельхознадзор обнаружил проблемы в производстве колбас в Подмосковье

29 мая 2015, 08:29

Составлены протоколы об административном правонарушении

Россельхознадзор обнаружил проблемы в производстве колбас в Подмосковье

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям нашло нарушения требований российского законодательства при производстве колбасных изделий на предприятии в Ленинском районе Подмосковья.

"Инспекторами Раменского межрайонного отдела установлено, что на момент проверки в цехе по изготовлению фаршей температура составляла 18 градусов, в цехе по обвалке и разделке мяса – 20 градусов, тогда как температура не должна превышать плюс 12°C, таким образом не обеспечены температурные условия для измельчения мяса и субпродуктов", - сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Также в камере хранения готовой продукции выявлены колбасные изделия (сосиски в в/у, колбаса "Докторская", карбонат, шейка – общим весом 42 кг), с отсутствием установленных сроков годности, не имеющие маркировки.

По результату проверки составлено 2 протокола об административном правонарушении на юридическое и должностное лицо, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Источник: metronews.ru

Также в разделе:

В Кашире откроют завод по переработке мяса...

Московская область: молочное стадо вырастет на 47,5 тыс. голов...

Свинокомплексы «Клемово» и «Матыра» подготовили дорожные карты модернизации...

«АгроПромкомплектация» представила новые сосиски под брендом «Ближние Горки»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Минсельхозпрод: в Беларуси благополучная ситуация по АЧС
19 апреля 2018, 09:47
 Беларуси благополучная ветеринарная ситуация по АЧС. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц 18 апреля журналистам на экспортном форуме «Беларусь молочная». Он прокомментировал заявление Россельхознадзора о том, что в Беларуси якобы...
Россельхознадзор отчитался о выявленных нарушениях белорусской стороны
17 апреля 2018, 08:16
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России отчиталась о результатах многостороннего анализа поставок плодово-овощной продукции в Белоруссии. В результате был выявлен факт манипуляции белорусской стороной статистическими данными относительно...
Хакасия республика: в Черногорске хозяев колбасного цеха оштрафовали за использование просроченной свинины
4 апреля 2018, 09:29
Сотрудники регионального Управления Россельзознадзора при проверке колбасного цеха в Черногорске обнаружили там 440 кг свинины с истекшим сроком хранения. Потенциально опасное мясо уничтожено, а использовавшее его в качестве сырья черногорское предприятие оштрафовано. Как сообщили в...


 

Горячее предложение